ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA VỀ TÁC DỤNG QUẢ ÓC CHÓ

Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật

ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA VỀ TÁC DỤNG QUẢ ÓC CHÓ

ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA VỀ TÁC DỤNG QUẢ ÓC CHÓ

ĐÁNH GIÁ CỦA CHUYÊN GIA VỀ TÁC DỤNG QUẢ ÓC CHÓ

Quả óc chó là tròn , hạt giống đơn hạt mà phát triển từ cây óc chó. Cây quả óc chó thường có nguồn gốc ở Đông Bắc Mỹ nhưng hiện nay chúng thường được trồng ở các nơi khác trên giá bán buôn quả óc chó thế giới cũng như Trung Quốc và Iran. Thung lũng Kashmir cũng có một phần rất lớn trong việc sản xuất hạt óc chó ngon nhất thế giới. Dưới trấu của quả óc chó là một hạt nhũ tương hình cầu. Óc chó được chia thành hai phân đoạn bằng phẳng để bán thương mại.

Quả óc chó có cả nguyên bán sỉ quả óc chó ở bình dương liệu hoặc rang, muối hoặc không muối. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khoảng 1 ounce hạt óc chó thô (28,35 gram) chứa 185 calo và một lượng các chất dinh dưỡng khác

 Nuts thường có danh tiếng là một thực phẩm có hàm lượng calo và chất béo cao. Tuy nhiên, quả óc chó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt và cung cấp chất béo lành mạnh cho tim. Óc chó có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (monounsaturated - MUFA) và chất béo đa không bão hòa (PUFA) cao và là một nguồn protein tốt. Sự kết hợp giữa chất béo, chất đạm và chất xơ trong quả óc chó làm tăng sự hài lòng và sự trọn vẹn, phân phối quả óc chó ở bình dương làm cho chúng một bữa ăn nhẹ tuyệt vời so với thực phẩm chứa carbohydrate đơn giản như khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn.

Tiêu thụ các loại thực phẩm từ thực vật từ lâu đã liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh liên quan đến đời sống như béo phì và tiểu đường. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều thực phẩm từ giá quả óc chó ở bình dương thực vật như quả óc chó cũng làm giảm nguy cơ bệnh tim và tử vong chung. Ăn các loại thực phẩm như vậy cũng thúc đẩy làn da và tóc khỏe mạnh, tăng tiêu thụ năng lượng, và tổng thể có tác dụng giảm cân.

Trái tim khỏe mạnh

Các axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa được tìm thấy trong quả óc chó đã được chứng minh là làm giảm các lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol xấu và triglyceride, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí British Journal of Nutritioncho thấy nguy cơ mắc bệnh mạch vành là 37% thấp hơn dia chi ban qua oc cho o binh duong đối với những người tiêu thụ nhiều hơn 4 lần mỗi tuần so với những người không bao giờ hoặc ít khi ăn hạt. Trong một nghiên cứu khác, người ta cũng thấy rằng ăn hạt óc chó thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Trên thực tế, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt yêu cầu bồi thường cho nhãn thực phẩm rằng "ăn 1,5 ounces mỗi ngày của hầu hết các loại hạt như một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. "

 

Quản lý Trọng lượng

Quả óc chó có trọng lượng trung bình bán buôn quả óc chó ở bình dương hoặc hiệu quả giảm cân làm cho họ một bữa ăn nhẹ lựa chọn tốt cho những người thừa cân. Theo một nghiên cứu đăng trong " Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương" , " tiêu thụ hạt tiêu thường gắn với chi tiêu nghỉ ngơi cao" . Tức là, đốt cháy lượng calo trong giai đoạn nghỉ ngơi tăng lên nhờ tiêu thụ hạt tiêu thường xuyên. Trong một số thí nghiệm điểm kinh nghiệm cũng được, chế độ ăn uống mà bao gồm hạt cho kết quả giảm cân đáng kể. Một nghiên cứu được công bố trên " Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ" cũng cho thấy trong thời gian nghiên cứu 8 năm, những phụ nữ hiếm khi ăn hạt có tỉ lệ tăng cân cao hơn.

Bệnh Gallstone

Theo một nghiên cứu được công bố trên " Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ" , tiêu thụ hạt thường xuyên có liên quan đến giảm nguy cơ cắt bỏ túi mật (thủ thuật phẫu thuật để loại bỏ túi mật). Trong một nghiên cứu thống kê khác thực hiện trong hơn 20 năm qua, có hơn một triệu người, báo cáo rằng những phụ nữ ăn nhiều hơn 5 ounce quả hạch mỗi tuần có nguy cơ hạ đường huyết thấp hơn đáng kể.

Xương khỏe mạnh

Óc chó là nguồn cung cấp đồng khoáng chất tốt, thiếu hụt có liên quan đến mật độ xương thấp hơn và tăng nguy cơ bị loãng xương (một tình trạng sức khoẻ, trong đó xương trở nên mỏng hơn và ít dày đặc hơn, làm cho chúng dễ bị gãy và phá vỡ). Đồng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì collagen (chất tạo nên các khối cấu tạo xương) và elastin và không có đủ chất đồng, cơ thể không thể thay thế collagen bị hỏng. Tình trạng giá bán sỉ quả óc chó ở bình dương này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề khác bao gồm rối loạn chức năng khớp. Óc chó cũng chứa mangan đã được chứng minh là ngăn ngừa loãng xương kết hợp với khoáng chất canxi và đồng. Magiê, một khoáng chất khác trong quả óc chó, rất quan trọng cho sự hình thành xương vì nó hỗ trợ sự hấp thu canxi vào xương.

Óc chó và Động kinh

Óc chó là một nguồn cung cấp chất mangan mangan cơ bản mà sự thiếu hụt của nó đã được chứng minh là có liên quan đến chứng động kinh. Chuột có thiếu mangan có khuynh hướng dễ bị động kinh hơn. giá quả óc chó ở bình dương Người bị chứng động kinh cũng cho thấy có nồng độ mangan trong máu thấp hơn so với những người không động kinh.

Lời cảnh cáo

Óc chó có nhiều calo và do đó cần được tiêu thụ một cách kiểm duyệt. Giống như bất kỳ thành phần ăn kiêng nào khác có lợi cho sức khoẻ, đó là tổng số lượng tiêu thụ và mô hình ăn uống tổng thể quan trọng nhất trong phòng bệnh và đạt được sức khoẻ tốt. Để tận hưởng những lợi ích sức khoẻ của chế độ ăn uống nào đó, nên ăn một chế độ ăn uống với nhiều thành phần hơn là tập trung vào thức ăn hạn chế.